1、减少脂肪和粗纤维食物的摄入，脂肪摄入过多会加重胃肠负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻；粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果。少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥、皮蛋粥、鸡汤白米粥、鱼丸子小面片等 。若有对牛奶不能耐受者，应暂时禁用牛奶及其制品。
2.多摄入高蛋白高热量的食物，患者常常会因腹泻导致蛋白质和热量摄入不足，所以要增加高蛋白高热量食物的摄入以改善营养状况，但是也不可摄入过多，否则也会加重胃肠的负担。
3. 少渣食物往往缺乏维生素，特别是维生素C，可选用些菜汤、果汁、番茄汁等，以防止腹泻伴有出血现象和加强组织修复。
4.禁忌食物：如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等；坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等；刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。
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